在维持不断增长人口的方面，世界上的资源就快要达到极限。农业无法赶上对食品的需求，而渔业的货存量在过去四十年中一直在下降。为了生产足够的食物来维持我们人口的增长，我们需要改用其它方法来帮助满足我们的需要，例如可持续性的水产养殖。在陆地上养殖海洋食物让我们能够高效和安全地生产大量有营养的海产品，而无需影响不断减少的野外鱼类数量。科学技术和工作方法在迅速地演变，使水产养殖成为食品生产的未来。

我们新西兰鲍鱼公司利用南岛福沃海峡未受污染的清洁水域来养殖我们的新西兰鲍鱼，让健康美味的海产能够以可持续性方式捕捞。